Мой здоровый рацион

Рецепт !Гречка 2024_11_18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !Гречка 2024_11_18

Крупа (гречневая) [ Регион трейд бакалея ] 0 г
Вода 756 г
Гречневая крупа "Агро-Альянс" 0 г
Крупа (гречневая ядрица быстрозаваривающаяся, первый сорт) [ ООО Камелот-А ] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Гречка 2024_11_18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.7% 1210 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.9% 556 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.4% 3127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 9.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин В4, холин 17.22 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.169 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5906 г
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 6.7% 1573 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2881 мг 20 мг 11.4% 12% 874 г
Ниацин 1.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.76 мг 2500 мг 4.8% 5% 2070 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 1% 10040 г
Кремний, Si 25.742 мг 30 мг 85.8% 90% 117 г
Магний, Mg 64.36 мг 400 мг 16.1% 16.9% 622 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77844 г
Сера, S 28.77 мг 1000 мг 2.9% 3% 3476 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 12.4% 845 г
Хлор, Cl 11.61 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 54.03 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 12.4% 845 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 10.4% 1015 г
Литий, Li 1.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.497 мг 2 мг 24.9% 26.1% 402 г
Медь, Cu 203.87 мкг 1000 мкг 20.4% 21.4% 491 г
Молибден, Mo 12.214 мкг 70 мкг 17.4% 18.3% 573 г
Никель, Ni 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 1.811 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 3037 г
Стронций, Sr 96.61 мкг ~
Титан, Ti 10.49 мкг ~
Фтор, F 87.39 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4577 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.6515 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1842 г
Цирконий, Zr 11.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность !Гречка 2024_11_18 составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов