Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с киноа и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с киноа и овсянкой

Киноа, неприготовленная 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 10 г
Смесь семян (белый и чёрный кунжут, лен, подсолнечник, тыква) 20 г
Яблоко 130 г
Яйцо куриное 2 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 140 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 30 г
Черника 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с киноа и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.1% 1013 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.7% 918 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.1% 852 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.5% 690 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2184 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 38.488 мкг 400 мкг 9.6% 5% 1039 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 3.4% 1511 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.794 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 7% 740 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.714 мг 20 мг 8.6% 4.5% 1167 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 109.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.12 мг 2500 мг 9.6% 5% 1037 г
Кальций, Ca 48.1 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Кремний, Si 3.628 мг 30 мг 12.1% 6.3% 827 г
Магний, Mg 60.08 мг 400 мг 15% 7.8% 666 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3655 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 3.6% 1448 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 11.3% 459 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 6.2% 839 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 13.3% 389 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.9948 мг 2 мг 49.7% 25.8% 201 г
Медь, Cu 209.71 мкг 1000 мкг 21% 10.9% 477 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Никель, Ni 2.63 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 10.358 мкг 55 мкг 18.8% 9.7% 531 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13285 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Цинк, Zn 1.2762 мг 12 мг 10.6% 5.5% 940 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.155 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.42 г min 16.8 г 8.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с киноа и овсянкой составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 287 гр (553.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».