Мой здоровый рацион

Рецепт Яичная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичная паста

Яйцо куриное 150 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.9% 650 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14% 412 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.4 мкг 900 мкг 26.3% 15.2% 381 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 12.9% 447 г
Витамин В4, холин 228.18 мг 500 мг 45.6% 26.4% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.206 мг 5 мг 24.1% 13.9% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 9.4% 615 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 11.6% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 5.7% 1005 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.013 мг ~
дельта Токоферол 0.192 мг ~
Витамин Н, биотин 18.364 мкг 50 мкг 36.7% 21.2% 272 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.2753 мг 20 мг 16.4% 9.5% 611 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1880 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1954 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3607 г
Натрий, Na 198.91 мг 1300 мг 15.3% 8.8% 654 г
Сера, S 161.39 мг 1000 мг 16.1% 9.3% 620 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 12.8% 452 г
Хлор, Cl 141.82 мг 2300 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 7.4% 782 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 7% 825 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 52.5% 110 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1300 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1283 г
Селен, Se 28.309 мкг 55 мкг 51.5% 29.8% 194 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Цинк, Zn 1.0273 мг 12 мг 8.6% 5% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.383 г от 0.9 до 3.7 г 42.6% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.39 г от 4.7 до 16.8 г 50.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 521.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.033 г min 16.8 г 35.9% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.762 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.29 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яичная паста составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».