| Грибы шампиньоны | 130 г |
| Редис | 500 г |
| Морковь | 174 г |
| Огурец парниковый | 149 г |
| Свекла | 70 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.8 мкг | 900 мкг | 37.3% | 149.2% | 268 г |
| бета Каротин | 2.015 мг | 5 мг | 40.3% | 161.2% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 8.4% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.003 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.2% | 13320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 12% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.4% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 15.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2949 мг | 20 мг | 1.5% | 6% | 6782 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.84 мг | 2500 мг | 3.4% | 13.6% | 2947 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8292 г |
| Кремний, Si | 17.163 мг | 30 мг | 57.2% | 228.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 10.4% | 3883 г |
| Натрий, Na | 7.87 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.4% | 16518 г |
| Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.2% | 30030 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 8.8% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.2% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 6.8% | 5902 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 29.6% | 1344 г |
| Литий, Li | 5.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 20.4% | 1978 г |
| Медь, Cu | 30.62 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 12.4% | 3266 г |
| Молибден, Mo | 4.538 мкг | 70 мкг | 6.5% | 26% | 1543 г |
| Никель, Ni | 2.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 36799 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 21.2% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1392 мг | 12 мг | 1.2% | 4.8% | 8621 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной1 составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».