Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Овощами и Горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Овощами и Горошком

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Пекинская капуста 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сельдерей 100 г
Горошек зеленый. Консервы 365 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Овощами и Горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.9% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.9% 5615 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 37.6% 870 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.1% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 38.6% 844 г
альфа Каротин 0.465 мкг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 43.5% 754 г
Лютеин + Зеаксантин 30.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.8% 4186 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 6.2% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 8.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 11.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 16.819 мкг 400 мкг 4.2% 13.7% 2378 г
Витамин C, аскорбиновая 14.73 мг 90 мг 16.4% 53.6% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 12.4% 2632 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 4.9% 6784 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 52% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.6942 мг 20 мг 3.5% 11.4% 2881 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.36 мг 2500 мг 7.6% 24.8% 1313 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 8.8% 3757 г
Кремний, Si 15.491 мг 30 мг 51.6% 168.6% 194 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 13.1% 2472 г
Натрий, Na 147.27 мг 1300 мг 11.3% 36.9% 883 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6337 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 18.3% 1786 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 3.6% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 10.5% 3120 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 11278 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 66.3% 493 г
Литий, Li 6.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 23.5% 1394 г
Медь, Cu 81.91 мкг 1000 мкг 8.2% 26.8% 1221 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 29.4% 1111 г
Никель, Ni 3.723 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 5.2% 6264 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 68259 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 12.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 9.5% 3481 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 43.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.93 мг ~
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.145 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с Овощами и Горошком составляет 30,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (65.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов