Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт творожный черника Порецкий двор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт творожный черника Порецкий двор

Сливки 35% жирности, пастеризованные 90 г
Черника, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 100 г
Сахар песок 66 г
Творог 18% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт творожный черника Порецкий двор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.9% 1382 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10.2% 394 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.5% 890 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 4.5% 897 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 14.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1324 г
Витамин В4, холин 27.36 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.497 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 5.7% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин Н, биотин 2.585 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1934 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3625 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1468 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.45 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3652 г
Кальций, Ca 70.31 мг 1000 мг 7% 2.8% 1422 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 1% 3968 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 6052 г
Сера, S 54.87 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1822 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 4.4% 922 г
Хлор, Cl 65.74 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2982 г
Кобальт, Co 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2558 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3490 г
Медь, Cu 42.74 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2340 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Селен, Se 9.697 мкг 55 мкг 17.6% 7.1% 567 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.2066 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.859 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 2.59 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.433 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.83 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.24 г min 16.8 г 25.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Десерт творожный черника Порецкий двор составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».