Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, только мясо 400 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 20 г
Чеснок 2 г
Куркума, молотая 1 г
перец 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.3% 580 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 5.3% 1982 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 11.4% 933 г
Витамин В4, холин 71.65 мг 500 мг 14.3% 15.2% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 17.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 19.7% 541 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 23.3% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 13.7% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6410 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.981 мкг 50 мкг 6% 6.4% 1677 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.5066 мг 20 мг 22.5% 23.9% 444 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.58 мг 2500 мг 9.1% 9.7% 1094 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 4% 2652 г
Кремний, Si 5.357 мг 30 мг 17.9% 19% 560 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1633 г
Натрий, Na 285.63 мг 1300 мг 22% 23.4% 455 г
Сера, S 133.87 мг 1000 мг 13.4% 14.2% 747 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 18.5% 576 г
Хлор, Cl 159.77 мг 2300 мг 6.9% 7.3% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 7.4% 1420 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4732 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 12.9% 826 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1732 г
Медь, Cu 69.78 мкг 1000 мкг 7% 7.4% 1433 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2025 г
Никель, Ni 2.191 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.755 мкг 55 мкг 25% 26.6% 400 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39604 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4902 г
Цинк, Zn 1.1193 мг 12 мг 9.3% 9.9% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.184 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок