| Лосось атлантический (семга) | 300 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яичный желток куриный | 1 С1 |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Укроп | 5 г |
| Треска | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.8% | 406 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8% | 747 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 11.4% | 527 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 9.5% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 11.2% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.606 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.3% | 1398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.163 мкг | 3 мкг | 72.1% | 43.3% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 17.7% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.626 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.2% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.6972 мг | 20 мг | 38.5% | 23.1% | 260 г |
| Ниацин | 3.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.45 мг | 2500 мг | 16.6% | 10% | 603 г |
| Кальций, Ca | 42.55 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2350 г |
| Кремний, Si | 2.109 мг | 30 мг | 7% | 4.2% | 1422 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Натрий, Na | 99.18 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.6% | 1311 г |
| Сера, S | 217.1 мг | 1000 мг | 21.7% | 13% | 461 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 18.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 112.42 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.9% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Йод, I | 103.28 мкг | 150 мкг | 68.9% | 41.4% | 145 г |
| Кобальт, Co | 27.165 мкг | 10 мкг | 271.7% | 163.1% | 37 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1253 г |
| Медь, Cu | 219.54 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.2% | 455 г |
| Молибден, Mo | 5.675 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Никель, Ni | 8.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.602 мкг | 55 мкг | 55.6% | 33.4% | 180 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 610.65 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Хром, Cr | 55.02 мкг | 50 мкг | 110% | 66% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1539 мг | 12 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.138 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.802 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.494 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.413 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из двух видов рыбы составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».