Мой здоровый рацион

Рецепт Карамельный сливочный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамельный сливочный соус

Сахар песок 482 г
Вода 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 0 г
Сливки для взбивания Лакомо 33% 479 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельный сливочный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.4% 6909 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8.2% 329 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 6.6% 407 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 4.2% 647 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин РР, НЭ 0.2575 мг 20 мг 1.3% 0.3% 7767 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.91 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5218 г
Кальций, Ca 45.85 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2181 г
Магний, Mg 3.61 мг 400 мг 0.9% 0.2% 11080 г
Натрий, Na 16.48 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7888 г
Сера, S 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 1% 2676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 53.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карамельный сливочный соус составляет 372,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».