Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Творог мягкий 125 г
Teos 47 г
Мука рисовая 70 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
молоко 2% 69 г
протеин клубничный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.2% 567 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.1% 1344 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2273 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 38.22 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.066 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37523 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16484 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1625 г
Витамин РР, НЭ 0.5482 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3648 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.22 мг 2500 мг 3.9% 2.7% 2545 г
Кальций, Ca 41.36 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Магний, Mg 2.05 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19512 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6164 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3730 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 7% 982 г
Хлор, Cl 23.76 мг 2300 мг 1% 0.7% 9680 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4063 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4918 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 10.5% 657 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Медь, Cu 12.78 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7825 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7659 г
Селен, Se 4.677 мкг 55 мкг 8.5% 5.9% 1176 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 1% 6877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».