| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 281 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 19.3% | 248 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8% | 602 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 17% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 18.6% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.552 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.3% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0963 мг | 20 мг | 45.5% | 21.8% | 220 г |
| Ниацин | 12.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Магний, Mg | 94.25 мг | 400 мг | 23.6% | 11.3% | 424 г |
| Натрий, Na | 64.77 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 2007 г |
| Сера, S | 291.33 мг | 1000 мг | 29.1% | 13.9% | 343 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 11.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 82.22 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 4.6% | 1040 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 11.001 мкг | 10 мкг | 110% | 52.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Молибден, Mo | 11.746 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8% | 596 г |
| Селен, Se | 23.802 мкг | 55 мкг | 43.3% | 20.7% | 231 г |
| Фтор, F | 139.09 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2876 г |
| Хром, Cr | 26.7 мкг | 50 мкг | 53.4% | 25.6% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.6757 мг | 12 мг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.559 г | ~ | |||
| Валин | 1.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.787 г | ~ | |||
| Лизин | 3.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.224 г | ~ | |||
| Треонин | 1.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 1.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.985 г | ~ | |||
| Пролин | 1.422 г | ~ | |||
| Серин | 1.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.654 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жаренная составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».