| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) | 12 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Рапсовое масло | 8 г |
| Вода осмос | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.6% | 422 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.046 мг | 1.5 мг | 69.7% | 46% | 143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.5 мг | 500 мг | 14.1% | 9.3% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.363 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 21.9% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 4.297 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.7% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5582 мг | 20 мг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
| Ниацин | 2.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.71 мг | 2500 мг | 14% | 9.2% | 715 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Натрий, Na | 282.98 мг | 1300 мг | 21.8% | 14.4% | 459 г |
| Сера, S | 205.27 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 16.9% | 391 г |
| Хлор, Cl | 431.93 мг | 2300 мг | 18.8% | 12.4% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 8.429 мкг | 10 мкг | 84.3% | 55.6% | 119 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3559 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Молибден, Mo | 13.972 мкг | 70 мкг | 20% | 13.2% | 501 г |
| Никель, Ni | 11.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Хром, Cr | 12.15 мкг | 50 мкг | 24.3% | 16% | 412 г |
| Цинк, Zn | 2.0045 мг | 12 мг | 16.7% | 11% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина мясо тушеное (лопатка) 2024 11 17 составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».