| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Капуста белокочанная | 370 г |
| Морковь | 280 г |
| Фасоль стручковая | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 42.5% | 690 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620.1 мкг | 900 мкг | 68.9% | 202.1% | 145 г |
| бета Каротин | 3.735 мг | 5 мг | 74.7% | 219.1% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 15.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 20.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 7.3% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 11.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 31.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.812 мкг | 400 мкг | 6.5% | 19.1% | 1550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.28 мг | 90 мг | 79.2% | 232.3% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 7% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 89.1% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1145 мг | 20 мг | 5.6% | 16.4% | 1795 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.47 мг | 2500 мг | 11.5% | 33.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 14.7% | 2016 г |
| Кремний, Si | 29.642 мг | 30 мг | 98.8% | 289.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 19.6% | 1494 г |
| Натрий, Na | 11.58 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11226 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.6% | 3779 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 17.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 34.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.4% | 6596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 15% | 1952 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 70.4% | 417 г |
| Литий, Li | 15.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 33.4% | 878 г |
| Медь, Cu | 93.23 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 27.3% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.816 мкг | 70 мкг | 14% | 41.1% | 713 г |
| Никель, Ni | 7.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14363 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 21.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 11.1% | 2641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».