| Треска (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.3% | 478 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 55.13 мг | 500 мг | 11% | 8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.213 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.525 мкг | 3 мкг | 50.8% | 37.1% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.402 мг | 15 мг | 22.7% | 16.6% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 9.775 мкг | 50 мкг | 19.6% | 14.3% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.001 мг | 20 мг | 30% | 21.9% | 333 г |
| Ниацин | 2.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.24 мг | 2500 мг | 10.9% | 8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4003 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4637 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 41.51 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3132 г |
| Сера, S | 205.44 мг | 1000 мг | 20.5% | 15% | 487 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 16.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 127.06 мг | 2300 мг | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2932 г |
| Йод, I | 55.43 мкг | 150 мкг | 37% | 27% | 271 г |
| Кобальт, Co | 27.318 мкг | 10 мкг | 273.2% | 199.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1903 г |
| Медь, Cu | 163.9 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12% | 610 г |
| Молибден, Mo | 3.502 мкг | 70 мкг | 5% | 3.7% | 1999 г |
| Никель, Ni | 7.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.263 мкг | 55 мкг | 36.8% | 26.9% | 271 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 530.96 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Хром, Cr | 41.69 мкг | 50 мкг | 83.4% | 61% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.1608 мг | 12 мг | 9.7% | 7.1% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 1.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.76 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная с луком составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».