| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Ржаная мука | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 210 г |
| Горчичное масло | 16 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.055 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 5.135 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9844 мг | 20 мг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7097 г |
| Кремний, Si | 13.99 мг | 30 мг | 46.6% | 30.2% | 214 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1528 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Сера, S | 31.54 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3171 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2267 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 4.435 мкг | 10 мкг | 44.4% | 28.8% | 225 г |
| Литий, Li | 20.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 17.9% | 363 г |
| Медь, Cu | 179.89 мкг | 1000 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Молибден, Mo | 2.931 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.7% | 2388 г |
| Никель, Ni | 1.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.748 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.1% | 710 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8220 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.6143 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.3% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.744 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.39 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грибные составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».