| Сыворотка творожная | 200 г |
| Творог 5% жирности | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.7% | 447 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3358 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.2 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.114 мкг | 3 мкг | 37.1% | 30.9% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 10.8% | 772 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.148 мг | 20 мг | 15.7% | 13.1% | 635 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.6 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 143.2 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 41.2 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3155 г |
| Сера, S | 169.6 мг | 1000 мг | 17% | 14.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 20% | 418 г |
| Хлор, Cl | 105.4 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 13.5% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Медь, Cu | 48.8 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 8.56 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.36 мкг | 55 мкг | 44.3% | 36.9% | 226 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3912 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.331 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% |
Энергетическая ценность Творог пластовой ВВ-5% составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».