| Цветная капуста | 555 г |
| Кабачок | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.9% | 952 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 19.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 16.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 41.49 мг | 500 мг | 8.3% | 25.2% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 48.6% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 25.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.903 мкг | 400 мкг | 6% | 18.2% | 1673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.34 мг | 90 мг | 71.5% | 217.3% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.403 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.5% | 3564 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 38% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0671 мг | 20 мг | 5.3% | 16.1% | 1874 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 30.7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.2% | 3736 г |
| Кремний, Si | 27.923 мг | 30 мг | 93.1% | 283% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 13.1% | 2317 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 14208 г |
| Сера, S | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.9% | 6101 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 17.9% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 432.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 22.2% | 1367 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 10.3% | 2985 г |
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 25.5% | 1191 г |
| Медь, Cu | 49.87 мкг | 1000 мкг | 5% | 15.2% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 7.623 мкг | 70 мкг | 10.9% | 33.1% | 918 г |
| Никель, Ni | 7.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 9599 г |
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 182648 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3152 мг | 12 мг | 2.6% | 7.9% | 3807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи на пару 171124 составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».