| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13.1% | 543 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 1.4% | 5189 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 7.1% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 12.8% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 17.4% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.614 мг | 20 мг | 23.1% | 16.5% | 433 г |
| Ниацин | 6.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.2 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Магний, Mg | 51.6 мг | 400 мг | 12.9% | 9.2% | 775 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3611 г |
| Сера, S | 135 мг | 1000 мг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 9.1% | 780 г |
| Хлор, Cl | 46.2 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 38.6% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1061 г |
| Селен, Se | 13.68 мкг | 55 мкг | 24.9% | 17.8% | 402 г |
| Фтор, F | 78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет Петруха составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».