| Лук репчатый (Жарка) | 560 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 35.8 г | 76 г | 47.1% | 13.3% | 212 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 10.1% | 279 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 5.1% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 99.36 мг | 500 мг | 19.9% | 5.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 7.3% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 5.1% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.794 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.7% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.737 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6784 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5815 мг | 20 мг | 37.9% | 10.7% | 264 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.15 мг | 2500 мг | 15% | 4.2% | 666 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2665 г |
| Кремний, Si | 2.154 мг | 30 мг | 7.2% | 2% | 1393 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 2.7% | 1033 г |
| Натрий, Na | 107.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.3% | 1213 г |
| Сера, S | 399.74 мг | 1000 мг | 40% | 11.3% | 250 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 8.8% | 323 г |
| Хлор, Cl | 17.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 13349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.533 мг | 18 мг | 14.1% | 4% | 711 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.446 мкг | 10 мкг | 34.5% | 9.8% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1574 г |
| Медь, Cu | 170.06 мкг | 1000 мкг | 17% | 4.8% | 588 г |
| Никель, Ni | 1.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.133 мкг | 55 мкг | 43.9% | 12.4% | 228 г |
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29477 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 4.2136 мг | 12 мг | 35.1% | 9.9% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.644 г | ~ | |||
| Лизин | 2.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 1.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Глицин | 1.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.379 г | ~ | |||
| Пролин | 1.452 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.258 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.908 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.288 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.184 г | min 16.8 г | 42.8% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с луком составляет 353,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».