| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 235 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Редис | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Айран (тан) газированный | 1000 г |
| Колбаса вареная для завтрака | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.2% | 1900 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.2% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 3.1% | 5007 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 26.64 мг | 500 мг | 5.3% | 8.2% | 1877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.946 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 12.6% | 1218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.5% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 2.179 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.8% | 2295 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 22% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.144 мг | 20 мг | 5.7% | 8.8% | 1748 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.4% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5179 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 4% | 3824 г |
| Натрий, Na | 156.84 мг | 1300 мг | 12.1% | 18.6% | 829 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2824 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 10.9% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 5.9% | 2624 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 22.2% | 693 г |
| Литий, Li | 2.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 3.5% | 4415 г |
| Медь, Cu | 33.73 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.2% | 2965 г |
| Молибден, Mo | 0.882 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2% | 7937 г |
| Никель, Ni | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.31 мкг | 55 мкг | 6% | 9.2% | 1662 г |
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40858 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.1726 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 6952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе с колбасой составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».