Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со смородиной

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 55 г
Смородина черная 40 г
Рисовая мука, белая 20 г
Напиток фундучный на соевой основе 100 г
Протеин ваниль 10 г
Мука кокосовая [Пудовъ] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.6% 514 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.4% 3129 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1879 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.8% 957 г
Витамин В4, холин 51.88 мг 500 мг 10.4% 7.8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.99 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 18.4% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 13.9% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.406 мкг 50 мкг 12.8% 9.6% 781 г
Витамин РР, НЭ 2.5584 мг 20 мг 12.8% 9.6% 782 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.61 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2367 г
Кальций, Ca 94.15 мг 1000 мг 9.4% 7% 1062 г
Кремний, Si 5.023 мг 30 мг 16.7% 12.5% 597 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2323 г
Натрий, Na 38.97 мг 1300 мг 3% 2.2% 3336 г
Сера, S 130.82 мг 1000 мг 13.1% 9.8% 764 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 13.2% 564 г
Хлор, Cl 78.12 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 18.7% 401 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Медь, Cu 56.42 мкг 1000 мкг 5.6% 4.2% 1772 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 7.1% 1056 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 19.659 мкг 55 мкг 35.7% 26.7% 280 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16577 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.3572 мг 12 мг 3% 2.2% 3359 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со смородиной составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (324.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».