| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.8% | 3111 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20% | 909 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1726.9 мкг | 900 мкг | 191.9% | 348.3% | 52 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.285 мг | 5 мг | 205.7% | 373.3% | 49 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 10.2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.552 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.8% | 4677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 6.9% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 4.7% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 18.5% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1184 мг | 20 мг | 5.6% | 10.2% | 1788 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.57 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.3% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 8% | 2271 г |
| Кремний, Si | 21.523 мг | 30 мг | 71.7% | 130.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 16.2% | 1127 г |
| Натрий, Na | 436.25 мг | 1300 мг | 33.6% | 61% | 298 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8078 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 13.2% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 700.49 мг | 2300 мг | 30.5% | 55.4% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2387 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 41.6% | 438 г |
| Литий, Li | 5.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 24% | 759 г |
| Медь, Cu | 84.49 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.2% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 19.824 мкг | 70 мкг | 28.3% | 51.4% | 353 г |
| Никель, Ni | 5.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 7333 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8150 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 16.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.4203 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моркови, чеснока, зелени и сметаны составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».