Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с жареными яйцами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с жареными яйцами и беконом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 70 г
Яйцо куриное, омлет 120 г
Бекон, жареный на сковороде 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с жареными яйцами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.9% 528 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.1% 277 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.2% 2920 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4088 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 4.8% 756 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 3.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.7% 773 г
Витамин В4, холин 128.73 мг 500 мг 25.7% 9.3% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 6.8% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.833 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2376 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 7.4% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 3.3% 1092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.812 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2063 г
бета Токоферол 0.335 мг ~
гамма Токоферол 1.139 мг ~
дельта Токоферол 0.306 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0163 мг 20 мг 15.1% 5.5% 663 г
Бетаин 2.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.23 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1281 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 1% 3741 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 1.5% 2498 г
Натрий, Na 686.94 мг 1300 мг 52.8% 19.2% 189 г
Сера, S 144.21 мг 1000 мг 14.4% 5.2% 693 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 8.5% 426 г
Хлор, Cl 102.74 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1534 г
Медь, Cu 72.45 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1380 г
Молибден, Mo 0.189 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Селен, Se 26.496 мкг 55 мкг 48.2% 17.5% 208 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Цинк, Zn 1.4224 мг 12 мг 11.9% 4.3% 844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.157 г от 0.9 до 3.7 г 17.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.695 г от 4.7 до 16.8 г 57.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.374 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.143 г min 16.8 г 48.5% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.482 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.445 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.068 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.029 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.333 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с жареными яйцами и беконом составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».