| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 6.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.6% | 3333 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 37.9% | 1284 г |
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 40.8% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 2.9% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 11.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 7.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.14 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.9% | 12739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 82.5% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 16% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.4% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 99% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4132 мг | 20 мг | 2.1% | 10.2% | 4840 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.89 мг | 2500 мг | 8.9% | 43.2% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.2% | 5192 г |
| Кремний, Si | 25.289 мг | 30 мг | 84.3% | 409.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 8.7% | 5502 г |
| Натрий, Na | 11.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.4% | 11649 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 9416 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 19.4% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 43.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 9.2% | 5301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 14.6% | 3352 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.9% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 192.7% | 252 г |
| Литий, Li | 14.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 28.6% | 1686 г |
| Медь, Cu | 79.09 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 38.3% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.537 мкг | 70 мкг | 7.9% | 38.3% | 1264 г |
| Никель, Ni | 6.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24631 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 34% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.2066 мг | 12 мг | 1.7% | 8.3% | 5808 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов, помидори зелёного лука составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».