| Лук репчатый | 83 г |
| Морковь | 44 г |
| Печень куриная | 429 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.9 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.3% | 281 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13780.4 мкг | 900 мкг | 1531.2% | 531.9% | 7 г |
| Ретинол | 13.549 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 10.7% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.582 мг | 1.5 мг | 38.8% | 13.5% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.383 мг | 1.8 мг | 132.4% | 46% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 221.82 мг | 500 мг | 44.4% | 15.4% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.089 мг | 5 мг | 141.8% | 49.3% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.057 мг | 2 мг | 52.9% | 18.4% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 273.955 мкг | 400 мкг | 68.5% | 23.8% | 146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.718 мкг | 3 мкг | 623.9% | 216.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.99 мг | 90 мг | 34.4% | 11.9% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 2.6% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3918 мг | 20 мг | 77% | 26.7% | 130 г |
| Ниацин | 11.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.64 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3687 г |
| Кремний, Si | 3.987 мг | 30 мг | 13.3% | 4.6% | 752 г |
| Магний, Mg | 34.55 мг | 400 мг | 8.6% | 3% | 1158 г |
| Натрий, Na | 107.89 мг | 1300 мг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Сера, S | 245.2 мг | 1000 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Фосфор, P | 323.4 мг | 800 мг | 40.4% | 14% | 247 г |
| Хлор, Cl | 13.32 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.027 мг | 18 мг | 111.3% | 38.7% | 90 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 18.258 мкг | 10 мкг | 182.6% | 63.4% | 55 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4324 мг | 2 мг | 21.6% | 7.5% | 463 г |
| Медь, Cu | 465.02 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 16.2% | 215 г |
| Молибден, Mo | 67.795 мкг | 70 мкг | 96.9% | 33.7% | 103 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.761 мкг | 55 мкг | 112.3% | 39% | 89 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30441 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Цинк, Zn | 7.683 мг | 12 мг | 64% | 22.2% | 156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 1.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.214 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 287,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».