Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с маслом и хлебом (заморозка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с маслом и хлебом (заморозка)

Соль поваренная пищевая 14 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 191 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 167 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Индейка, грудка, только мясо 1794 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с маслом и хлебом (заморозка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 20.2% 374 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.548 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 5.653 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Витамин В4, холин 56.9 мг 500 мг 11.4% 8.6% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 10.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.686 мг 2 мг 34.3% 26% 292 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 13.7% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6250 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.3699 мг 20 мг 41.8% 31.6% 239 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 2.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.59 мг 2500 мг 8.8% 6.7% 1133 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4560 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1570 г
Натрий, Na 380.44 мг 1300 мг 29.3% 22.2% 342 г
Сера, S 202.33 мг 1000 мг 20.2% 15.3% 494 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 16.8% 450 г
Хлор, Cl 450.7 мг 2300 мг 19.6% 14.8% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2160 г
Медь, Cu 73.68 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1357 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3118 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 18.748 мкг 55 мкг 34.1% 25.8% 293 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 1.1549 мг 12 мг 9.6% 7.3% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.599 г ~
Метионин 0.507 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с маслом и хлебом (заморозка) составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок