| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 655 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 15.1% | 262 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10% | 394 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.9% | 2059 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 97.13 мг | 500 мг | 19.4% | 7.7% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 9% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 14.5% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.345 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 6.7% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.2% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.6938 мг | 20 мг | 68.5% | 27.1% | 146 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.43 мг | 2500 мг | 12.6% | 5% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4230 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 3.5% | 1135 г |
| Натрий, Na | 90.77 мг | 1300 мг | 7% | 2.8% | 1432 г |
| Сера, S | 289.53 мг | 1000 мг | 29% | 11.5% | 345 г |
| Фосфор, P | 245.5 мг | 800 мг | 30.7% | 12.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 7.74 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 2.3% | 1732 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7968 г |
| Медь, Cu | 55.96 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 0.494 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14170 г |
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.88 мкг | 55 мкг | 41.6% | 16.4% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.68 мкг | 4000 мкг | 238095 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.1321 мг | 12 мг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.774 г | ~ | |||
| Валин | 1.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.111 г | ~ | |||
| Лизин | 2.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 1.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Глицин | 1.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.233 г | ~ | |||
| Пролин | 1.313 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.179 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.9% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.6% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.568 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.715 г | min 16.8 г | 34% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.144 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Грудка запечённая 17.11 составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».