| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 201.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.03 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.1% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 29.5% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 25.8% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2875 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 6957 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.73 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.7% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Кремний, Si | 16.37 мг | 30 мг | 54.6% | 46.3% | 183 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3556 г |
| Натрий, Na | 520 мг | 1300 мг | 40% | 33.9% | 250 г |
| Сера, S | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10142 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 3.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 9.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3822 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Медь, Cu | 38.87 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.3% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 1.578 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.9% | 4436 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9632 г |
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37279 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.1826 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.974 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.355 г | min 16.8 г | 31.9% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи, огурца и редиса Maxima составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».