| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 17.6% | 409 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.1% | 1751 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 89.49 мг | 500 мг | 17.9% | 12.9% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 17.4% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 22.4% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.495 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 12.3% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 5.5% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 10.8% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.079 мг | 20 мг | 30.4% | 21.8% | 329 г |
| Ниацин | 7.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.35 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3554 г |
| Кремний, Si | 13.084 мг | 30 мг | 43.6% | 31.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 67.44 мг | 400 мг | 16.9% | 12.1% | 593 г |
| Натрий, Na | 60.95 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2133 г |
| Сера, S | 195.44 мг | 1000 мг | 19.5% | 14% | 512 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 14.2% | 509 г |
| Хлор, Cl | 83.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 3.6% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 8.832 мкг | 10 мкг | 88.3% | 63.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Медь, Cu | 95.03 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 10.907 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.2% | 642 г |
| Никель, Ni | 3.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.588 мкг | 55 мкг | 35.6% | 25.6% | 281 г |
| Фтор, F | 115.72 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3457 г |
| Хром, Cr | 19.42 мкг | 50 мкг | 38.8% | 27.9% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.2518 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.972 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лизин | 1.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.119 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.015 г | min 16.8 г | 12% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 17.11 составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».