| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка крупным куском) | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 21% | 338 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 85.53 мг | 500 мг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.6% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 17.4% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.263 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.177 мкг | 3 мкг | 105.9% | 75% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 3.665 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8394 мг | 20 мг | 49.2% | 34.8% | 203 г |
| Ниацин | 4.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.43 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10823 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1793 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Сера, S | 281.02 мг | 1000 мг | 28.1% | 19.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 16.7% | 425 г |
| Хлор, Cl | 72.09 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.969 мг | 18 мг | 16.5% | 11.7% | 606 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 8.553 мкг | 10 мкг | 85.5% | 60.6% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Медь, Cu | 222.37 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Молибден, Mo | 14.173 мкг | 70 мкг | 20.2% | 14.3% | 494 г |
| Никель, Ni | 10.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 92.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5197 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Цинк, Zn | 3.9586 мг | 12 мг | 33% | 23.4% | 303 г |
Энергетическая ценность Стейк мужа составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».