Мой здоровый рацион

Рецепт Стрелки чеснока жареные 17.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрелки чеснока жареные 17.11.24

Черемша 400 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока жареные 17.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.3% 3167 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.4% 1436 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.5% 3042 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 622.2 мкг 900 мкг 69.1% 93.3% 145 г
бета Каротин 3.734 мг 5 мг 74.7% 100.8% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 15.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 37.556 мкг 400 мкг 9.4% 12.7% 1065 г
Витамин C, аскорбиновая 91.11 мг 90 мг 101.2% 136.6% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 20.8% 649 г
Витамин Н, биотин 7.756 мкг 50 мкг 15.5% 20.9% 645 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 22% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.5289 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3781 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.22 мг 2500 мг 13.3% 17.9% 753 г
Кальций, Ca 113.56 мг 1000 мг 11.4% 15.4% 881 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 21.1% 643 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 7.3% 1837 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3482 г
Сера, S 80.04 мг 1000 мг 8% 10.8% 1249 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 11.2% 1207 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4306 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 8.1% 1680 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 61.8% 218 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 9.4% 1429 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 9.7% 1385 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 3.1% 4375 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Рубидий, Rb 108.8 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 6037 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11919 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.3756 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.271 г от 4.7 до 16.8 г 48.3% 65.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.456 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.259 г ~

Энергетическая ценность Стрелки чеснока жареные 17.11.24 составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».