Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу с фасолью

Сельдерей 51 г
Кабачок 76 г
Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 98 г
Лук репчатый 25 г
Чеснок луковица 5 г
Морковь, красная 22 г
фасоль белая консервированная 75 г
Горошек зеленый. Консервы 65 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Сацебели 20 г
Уксус бальзамический 2 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.1% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30.4% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 9.7% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 61.7% 492 г
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 66.9% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4500 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 8.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.976 мкг 400 мкг 2.5% 7.6% 4010 г
Витамин C, аскорбиновая 21.37 мг 90 мг 23.7% 72% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 5.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 3% 9728 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 43.2% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.6809 мг 20 мг 3.4% 10.3% 2937 г
Макроэлементы
Калий, K 218.28 мг 2500 мг 8.7% 26.4% 1145 г
Кальций, Ca 28.03 мг 1000 мг 2.8% 8.5% 3568 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 14.9% 2031 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 13.7% 2231 г
Натрий, Na 137.87 мг 1300 мг 10.6% 32.2% 943 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6398 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 12.8% 2395 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 3% 9713 г
Микроэлементы
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 10.6% 2844 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 10714 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 69.3% 439 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 16.1% 1874 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 17.6% 1736 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 24% 1270 г
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 11294 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42017 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 13.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.2527 мг 12 мг 2.1% 6.4% 4749 г

Энергетическая ценность овощное рагу с фасолью составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».