| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр Алтайский [Зеленая Линия ] | 25 г |
| Гималайская Соль с Прованскими Травами [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.6% | 623 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.6% | 264 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251 мкг | 900 мкг | 27.9% | 11.5% | 359 г |
| Ретинол | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 181.64 мг | 500 мг | 36.3% | 15% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.59 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 5.6% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 7% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 14.632 мкг | 50 мкг | 29.3% | 12.1% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6061 мг | 20 мг | 13% | 5.4% | 767 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.71 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2300 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2141 г |
| Магний, Mg | 9.17 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4362 г |
| Натрий, Na | 98.1 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.1% | 1325 г |
| Сера, S | 126.81 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 116.49 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Йод, I | 14.92 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.1% | 1005 г |
| Кобальт, Co | 7.101 мкг | 10 мкг | 71% | 29.2% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9569 г |
| Медь, Cu | 60.71 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 4.67 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.756 мкг | 55 мкг | 39.6% | 16.3% | 253 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9911 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8155 мг | 12 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 427.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.289 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.161 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.345 г | min 16.8 г | 37.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл из 3-х яиц составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».