Мой здоровый рацион

Рецепт Полента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента

Полента 5 злаков 175 г
Вода 1000 г
Колбаски Шашлычные Говяжьи [Ариант] 300 г
Пассата 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.1% 2704 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 0.1% 75472 г
Натрий, Na 93.51 мг 1300 мг 7.2% 7.9% 1390 г
Сера, S 0.91 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 109890 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 144.16 мг 2300 мг 6.3% 6.9% 1595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.94 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6770 г
Фтор, F 48.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8319 г
Цинк, Zn 0.0014 мг 12 мг 857143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Полента составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».