| Батат, картофель сладкий | 900 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 9.3% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.9 мкг | 900 мкг | 38.7% | 51.3% | 259 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 9.3% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 15.4% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 3.8% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 24.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 16% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.758 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.2% | 3135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.68 мг | 90 мг | 29.6% | 39.3% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6959 мг | 20 мг | 3.5% | 4.6% | 2874 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.44 мг | 2500 мг | 18.4% | 24.4% | 543 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2535 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 10.7% | 1232 г |
| Натрий, Na | 63.8 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.5% | 2038 г |
| Сера, S | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5491 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 9.4% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1549 г |
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 19.9% | 668 г |
| Медь, Cu | 175.13 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 23.2% | 571 г |
| Селен, Se | 0.696 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7902 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат зап составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».