| Тесто для чебуреков | 500 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Куриный фарш | 748 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.4% | 603 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 31.77 мг | 500 мг | 6.4% | 3.2% | 1574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 7.2% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.245 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 5.4% | 940 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0084 мг | 20 мг | 15% | 7.6% | 665 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.68 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15699 г |
| Кремний, Si | 0.401 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7481 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3236 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Сера, S | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 2.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 110577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.2% | 2336 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6689 г |
| Медь, Cu | 41.67 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 0.108 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 64815 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.51 мкг | 55 мкг | 10% | 5.1% | 998 г |
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163265 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.8505 мг | 12 мг | 7.1% | 3.6% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.593 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки на готовом тесте составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».