| Лук репчатый | 20 г |
| фарш домашний | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Вода | 1200 г |
| Крупа перловая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.1% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3666 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 17.5% | 576 г |
| бета Каротин | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 18.9% | 533 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.594 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6719 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2977 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.23 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.8% | 5527 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7843 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3854 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31630 г |
| Сера, S | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7153 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 7% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 1.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 135294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1874 г |
| Медь, Cu | 45.72 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2187 г |
| Молибден, Mo | 1.984 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3528 г |
| Никель, Ni | 3.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.61 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3861 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.157 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность перлотто по-флотски составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».