| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 9.8% | 353 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 13.4% | 259 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3010 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 59.51 мг | 500 мг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 7.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.906 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.807 мкг | 3 мкг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0221 мг | 20 мг | 30.1% | 10.5% | 332 г |
| Бетаин | 12.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10977 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1706 г |
| Натрий, Na | 105.47 мг | 1300 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Сера, S | 215.1 мг | 1000 мг | 21.5% | 7.5% | 465 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 11834 г |
| Медь, Cu | 70.31 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1422 г |
| Селен, Se | 24.609 мкг | 55 мкг | 44.7% | 15.5% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.6797 мг | 12 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Глицин | 1.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.348 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.1% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.891 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.036 г | min 16.8 г | 53.8% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.031 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.971 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.111 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.033 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное запечённое 01.12 составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».