Мой здоровый рацион

Рецепт Ряба 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ряба 3

Огурец парниковый 200 г
Абрикосы сушеные без косточки обработанные (Восточный гость) 130 г
Яйцо куриное вареное всмятку 180 г
Индейка духовая 240 г
Шампиньоны целые тм bonduelle (бондюэль), 400 г 230 г
Греческий йогурт 2% 100 г
Сметана 10% простоквашино 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ряба 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.4% 731 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2088 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 42.2 мг 500 мг 8.4% 7.6% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21425 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 6.2% 1441 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4305 мг 20 мг 2.2% 2% 4646 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.25 мг 2500 мг 2.3% 2.1% 4292 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8285 г
Кремний, Si 9.55 мг 30 мг 31.8% 28.8% 314 г
Магний, Mg 4.49 мг 400 мг 1.1% 1% 8909 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5601 г
Сера, S 30 мг 1000 мг 3% 2.7% 3333 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4559 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 16.5% 550 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Медь, Cu 20.98 мкг 1000 мкг 2.1% 1.9% 4766 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 6019 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 8.6% 1048 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%

Энергетическая ценность Ряба 3 составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».