| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Фасоль, зерно | 50 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.7% | 528 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7126.4 мкг | 900 мкг | 791.8% | 613.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.907 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 21.6% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 17.2% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.229 мг | 1.8 мг | 68.3% | 52.9% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 119.77 мг | 500 мг | 24% | 18.6% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.702 мг | 5 мг | 74% | 57.4% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 23.6% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.69 мкг | 400 мкг | 36.4% | 28.2% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.529 мкг | 3 мкг | 317.6% | 246.2% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 15% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4448 мг | 20 мг | 42.2% | 32.7% | 237 г |
| Ниацин | 6.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.97 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Кремний, Si | 8.707 мг | 30 мг | 29% | 22.5% | 345 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 5.3% | 1450 г |
| Натрий, Na | 56.95 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Сера, S | 142.72 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 19.8% | 391 г |
| Хлор, Cl | 14.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.677 мг | 18 мг | 59.3% | 46% | 169 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 11.077 мкг | 10 мкг | 110.8% | 85.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3342 мг | 2 мг | 16.7% | 12.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 301.49 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 23.3% | 332 г |
| Молибден, Mo | 37.368 мкг | 70 мкг | 53.4% | 41.4% | 187 г |
| Никель, Ni | 11.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.941 мкг | 55 мкг | 59.9% | 46.4% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.2236 мг | 12 мг | 35.2% | 27.3% | 284 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.951 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с фасолью составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».