| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Вода | 340 г |
| Рисовый Уксус [Чим Чим] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 13.2% | 775 г |
| альфа Каротин | 0.29 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 14.5% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 1.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.202 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 15% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3206 мг | 20 мг | 1.6% | 1.6% | 6238 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.36 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.5% | 4142 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7446 г |
| Кремний, Si | 4.859 мг | 30 мг | 16.2% | 16.6% | 617 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 2.4% | 4391 г |
| Натрий, Na | 358.5 мг | 1300 мг | 27.6% | 28.3% | 363 г |
| Сера, S | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12771 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 2.9% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 6.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3197 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.7% | 2755 г |
| Литий, Li | 4.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1684 г |
| Медь, Cu | 32.58 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.4% | 3069 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.452 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6811 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1856 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.3% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза 30/50/100 составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».