| Редька черная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 20 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13% | 933 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 27473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.456 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 21.9% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4453 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4491 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.12 мг | 2500 мг | 11% | 13.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2578 г |
| Кремний, Si | 39.474 мг | 30 мг | 131.6% | 159.3% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Натрий, Na | 1141.64 мг | 1300 мг | 87.8% | 106.3% | 114 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3861 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 4.1% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 1891.81 мг | 2300 мг | 82.3% | 99.6% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 36.4% | 332 г |
| Литий, Li | 9.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1609 г |
| Медь, Cu | 45.23 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.4% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 12.281 мкг | 70 мкг | 17.5% | 21.2% | 570 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30899 г |
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96386 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2409 мг | 12 мг | 2% | 2.4% | 4981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из черной редки с огурцом составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».