Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрому с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрому с грудкой

Вода 1200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель 300 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрому с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.4% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.6% 2492 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 20.6% 1167 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 21.8% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 5.3% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 10.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 17.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14015 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 9.8% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 12.9% 1850 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1784 мг 20 мг 5.9% 14.1% 1697 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.97 мг 2500 мг 5.4% 12.9% 1839 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13774 г
Кремний, Si 9.189 мг 30 мг 30.6% 73.4% 326 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 9.4% 2582 г
Натрий, Na 8.78 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14806 г
Сера, S 32.15 мг 1000 мг 3.2% 7.7% 3110 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.6% 2532 г
Хлор, Cl 21.7 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 10599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 27.91 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 4.6% 5202 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8671 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 48% 501 г
Литий, Li 12.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 5.3% 4484 г
Медь, Cu 37.06 мкг 1000 мкг 3.7% 8.9% 2698 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 14.6% 1635 г
Никель, Ni 1.119 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 2.526 мкг 55 мкг 4.6% 11% 2177 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 86.7 мкг 4000 мкг 2.2% 5.3% 4614 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 21.6% 1114 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 4.8% 5063 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.01 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Быстрому с грудкой составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».