Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (копия)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахар песок 30 г
Молоко Eila без Лактозы 1,5% [Valio] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7% 820 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1811 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 62.71 мг 500 мг 12.5% 7.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.521 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 3.4% 1665 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5204 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1315 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.09 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3901 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1% 5921 г
Кремний, Si 1.121 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 1% 5690 г
Натрий, Na 29.35 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4429 г
Сера, S 55.11 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1815 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Хлор, Cl 38.74 мг 2300 мг 1.7% 1% 5937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3886 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 14.8% 389 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Медь, Cu 46.01 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2173 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1465 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 7.559 мкг 55 мкг 13.7% 7.9% 728 г
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.4345 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.981 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины (копия) составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».