Мой здоровый рацион

Рецепт Шок панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шок панкейки

Яйцо куриное 102 г
Белый Йогурт Термостатный [Белый Медведь] 150 г
Какао Порошок [Лента] 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 5.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5% 809 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5% 812 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 6.8% 598 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.3% 1245 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В4, холин 82.52 мг 500 мг 16.5% 6.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.591 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4656 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 3.3% 1256 г
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 5% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7362 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1152 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.32 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3606 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 0.8% 4953 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3058 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5510 г
Натрий, Na 38.14 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3408 г
Сера, S 66.08 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1513 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 3.8% 1074 г
Хлор, Cl 48.26 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1734 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2530 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 12.9% 315 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 3% 1353 г
Медь, Cu 47.59 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2101 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1479 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 10.004 мкг 55 мкг 18.2% 7.4% 550 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19342 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 1.6% 2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.488 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шок панкейки составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».