| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 70 г |
| Вода | 260 г |
| Мед пчелиный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 166 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 45 г |
| Вода | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 8.9% | 529 г |
| Углеводы (общие) | 43.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 37.51 мг | 500 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.388 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.711 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2922 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9062 мг | 20 мг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.53 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.3% | 2074 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3986 г |
| Кремний, Si | 2.728 мг | 30 мг | 9.1% | 4.3% | 1100 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1813 г |
| Натрий, Na | 490.56 мг | 1300 мг | 37.7% | 17.8% | 265 г |
| Сера, S | 57.11 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 768.24 мг | 2300 мг | 33.4% | 15.8% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1338 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 10.2% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.5222 мг | 2 мг | 26.1% | 12.3% | 383 г |
| Медь, Cu | 110.69 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 10.429 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Никель, Ni | 4.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.97 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Титан, Ti | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7761 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.7642 мг | 12 мг | 6.4% | 3% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ |
Энергетическая ценность Zwiebelnbrot составляет 211,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».