Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник на 17.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник на 17.11

Свекла (Варка без слива) 441 г
Морковь (Варка без слива) 124 г
Лук репчатый (Варка без слива) 112 г
Картофель (Варка без слива) 505 г
Подсолнечное масло 25 г
Укроп (Варка без слива) 57 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 37 г
Каша пшеничная на 16.11 134 г
Вода водопроводная питьевая 2025 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на 17.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.1% 4132 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.4% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.9% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 34.1% 872 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 38.9% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8182 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 2.4% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.28 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 9346 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 12.8% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 9.8% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 57% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.4206 мг 20 мг 2.1% 6.2% 4755 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.29 мг 2500 мг 7% 20.8% 1426 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5208 г
Кремний, Si 13.495 мг 30 мг 45% 133.5% 222 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 9.2% 3257 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 3% 9804 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 3% 9625 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 8.6% 3493 г
Хлор, Cl 23.38 мг 2300 мг 1% 3% 9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 25.11 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 8% 3766 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 46% 647 г
Литий, Li 14.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 15.7% 1889 г
Медь, Cu 64.26 мкг 1000 мкг 6.4% 19% 1556 г
Молибден, Mo 2.356 мкг 70 мкг 3.4% 10.1% 2971 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26699 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 63.12 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6337 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 19.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 5.3% 5592 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 35%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Свекольник на 17.11 составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».