| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 630 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 120 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Мука Блинная [Селяночка] | 300 г |
| Вода | 1110 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.8% | 415 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7% | 463 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 4.7% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6245 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 4.8% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 4.5% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.5% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 7.7% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.847 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 4.7% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.7409 мг | 20 мг | 28.7% | 9.3% | 348 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4638 г |
| Кремний, Si | 12.764 мг | 30 мг | 42.5% | 13.8% | 235 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 1.7% | 1861 г |
| Натрий, Na | 52.94 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2456 г |
| Сера, S | 158.11 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 6.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 15.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2036 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.6% | 896 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 65.09 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.1% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 2.542 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.2% | 2754 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.914 мкг | 55 мкг | 47.1% | 15.2% | 212 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1% | 3186 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.5575 мг | 12 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.891 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.11 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с фаршем составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».