| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 637 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Томатный соус, консервированный | 70 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.8% | 608 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 961.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 55.55 мг | 500 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.1% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 11.1% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.779 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.252 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.194 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4786 мг | 20 мг | 22.4% | 13.4% | 447 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.74 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6418 г |
| Кремний, Si | 5.98 мг | 30 мг | 19.9% | 11.9% | 502 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2620 г |
| Натрий, Na | 83.21 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Сера, S | 127.63 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 9.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 10.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2077 г |
| Медь, Cu | 49.95 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 0.779 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8986 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.314 мкг | 55 мкг | 38.8% | 23.2% | 258 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14881 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.3856 мг | 12 мг | 11.5% | 6.9% | 866 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.261 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.452 г | min 16.8 г | 26.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики из свинины составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».