Мой здоровый рацион

Рецепт Чайный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чайный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 360 г
Вода 250 г
Варенье из яблок 60 г
Сахар песок 150 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чайный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.8% 966 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 8.5% 429 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6177 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 21.65 мг 500 мг 4.3% 1.6% 2309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.279 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 7.1% 512 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6010 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2555 мг 20 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.9 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4174 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 0.4% 9921 г
Кремний, Si 1.665 мг 30 мг 5.6% 2% 1802 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5487 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 74286 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3399 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.46 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2804 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 2.5% 1502 г
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 4.4% 841 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2393 г
Молибден, Mo 5.665 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1236 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10510 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.274 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.671 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.382 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.111 г ~

Энергетическая ценность Чайный пирог составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».